طرز تهیه حلوا شیر مجلسی با تمام نکات/طرز تهیه حلوا /حلوای زعفرانی

حلوای شیر خوش‌عطر و مجلسی
اگه دنبال یه حلوای لطیف، خوش‌رنگ و متفاوت هستی که هم سریع آماده بشه هم طعم فوق‌العاده‌ای داشته باشه، حلوای شیر بهترین انتخابه. این حلوا با بافت نرم و عطر زعفران و گلاب، یه دسر عالی برای مهمونی‌ها، افطار یا عصرونه‌ست و به راحتی تو خونه آماده میشه.
مواد لازم:
یک لیوان آرد قنادی
یک لیوان شکر
دو لیوان شیر
نصف لیوان گلاب
زعفران دم‌کرده غلیظ به مقدار لازم
نصف لیوان روغن مایع
طرز تهیه خلاصه:
اول آرد رو روی حرارت ملایم تفت می‌دیم تا بوی خامی گرفته بشه ولی تغییر رنگ نده. بعد روغن مایع رو اضافه می‌کنیم و کمی هم می‌زنیم. در ظرف جداگانه شیر، شکر، گلاب و زعفران رو مخلوط می‌کنیم تا شکر حل بشه. سپس این ترکیب رو کم‌کم به آرد اضافه می‌کنیم و مدام هم می‌زنیم تا حلوا جمع بشه و به غلظت مناسب برسه. وقتی از ظرف جدا شد، حلوا آماده‌ست. داخل دیس می‌کشیم و با پودر پسته یا گل محمدی تزیین می‌کنیم.
این حلوا بافتی نرم‌تر از حلوای آردی داره و برای کسایی که حلواهای لطیف دوست دارن فوق‌العاده‌ست
اگه ویدیو براتون مفید بود حتماً لایک کنید ️
کامنت بذارید
دنبال کنید
و زنگوله رو بزنید تا آموزش‌های خوشمزه بعدی رو از دست ندید.
#حلوای_شیر
#حلوا
#دسر_ایرانی
#آشپزی_خانگی
#آموزش_آشپزی
#دسر_سریع
#شیرینی_خانگی
#زعفران
#گلاب
#آشپزی_با_سعیده_بانو