- گلس سرامیکی سامسونگ Samsung Galaxy A3113,000 تومان
- قاب طرح نقاشی A53 5G محافظ لنزدار92,000 تومان
- گلس سرامیکی هواوی Huawei y5 lite 201813,000 تومان
جمع جزء: 118,000 تومان
7,882,000 تومان تا ارسال رایگان 1.5
جمع جزء: 118,000 تومان
7,882,000 تومان تا ارسال رایگان 1.5
زمان مطالعه1 دقیقه
می پسنـدم0
اندازه متن12
دسر ایرمیک یکی از انواع دسرهای خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و نرم و لطیف دارد این دسر خوش طعم خیلی راحت و سریع و در دو لایه مختلف آماده میشود و برای پذیرایی و مهمانیها بسیار مناسب و شیک است، این دسر بافتی شبیه محلبی دارد. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه دسر ایرمیک در ادامه با سایت آموزشی پانا همراه باشید.
| مواد لازم دسر ایرمیک | |
| آب آناناس | ۳ پیمانه |
| پودینگ وانیلی | ۱ پاکت معادل ۱۰۰ گرم |
| شیر | ۱ لیتر |
| شکر | ۱ پیمانه |
| وانیل شکری | ۱ پاکت معادل ۵ گرم |
برای طرز تهیه دسر ایرمیک ابتدا پودر پودینگ وانیلی را داخل یک ظرف و یا قابلمه بریزید و سپس مقداری آب آناناس را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند و بپزند و بافت آنها یکدست شود.
بعد مخلوط مواد را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه هم بزنید تا غلظت آن کمی بیشتر شود بعد از این که مخلوط به غلظت مناسب رسید و کمی قوام پیدا کرد ظرف را از روی حرارت بردارید و سپس به مقدار کافی از مخلوط را داخل لیوانهای مناسب سرو بریزید.
بعد از این که پودینگ در دمای محیط حرارت اولیه خود را از دست داد و خنک شد سپس لیوانها را داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید تا به مدت نیم ساعت در یخچال بمانند و پودینگها کاملا خودشان را بگیرند و بافت آنها منسجم و ژلهای شود.
در این فاصله برای درست کردن محلبی، مقداری شیر را داخل یک ظرف بریزید و سپس شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید، بعد مقداری ایرمیک که را هم به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آرد ایرمیک داخل شیر گلوله نشود و با هم مخلوط شوند.
سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مخلوط را مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود و قوام پیدا کند بعد از این که بافت مخلوط یکدست شد و به غلظت مناسب رسید، مقداری وانیل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا عطر وانیل در مواد پخش شود.
بعد ظرف را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا کمی خنک شود سپس لیوانهای سرو را از داخل یخچال بیرون بیاورید و مقداری از محلبی را روی پودینگها که خوب خودشان را گرفتهاند در لیوانها بریزید و بعد سطح آنها را صاف کنید.
سپس لیوانها را دوباره در یخچال قرار دهید و اجازه دهید تا به مدت ۲ تا ۳ ساعت دیگر در یخچال بمانند و استراحت کنند و محلبی خودش را بگیرد و منسجم شود و بعد از این زمان لیوانها را از داخل یخچال بیرون بیاورید و برای سرو تزئین کنید.
روی دسر را با مقداری پودر پسته، پودر نارگیل مغز گردوی خرد شده، مغز فندق خرد شده، خلال بادام و یا شکلات چیپسی و برشهای حلقهای موز و یا توت فرنگی تزئین کنید و این دسر شیک و خوش طعم را برای پذیرایی و مهمانیها سرو کنید.
