مواد لازم:
یک عدد ران و یک عدد سینه مرغ
یک عدد پیاز آب گرفته شده
دو حبه سیر رنده شده
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق پودر سوخاری
زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر
یک قاشق زعفران دم کرده
جعفری ساطوری شده ، زرشک، هویج برای داخل رولت که سلیقه ای است
سس:
یک عدد پیاز رنده شده
زردچوبه و فلفل سیاه و نمک
یک قاشق غذاخوری رب
یک پیمانه آب












