طرز تهیه ساطری پلو مشهدی در ایستگاه شکموها

مواد اولیه ش رو ببینیم

مواد لازم :
برنج 3 پیمانه
گوشت چرخکرده 300 گرم
هویج پوست کنده 500 گرم
کشمش پلویی 250 گرم
پیاز بزرگ 2 عدد
کره به مقدار لازم
آرد نخودچی 1 ق غ خ سر پُر
فلفل سیاه‌ 1/2 ق چ خ
پودر دارچین 1 ق چ خ
پودر هل 1/2 ق چ خ
زعفران دمکرده غلیظ 1 شات
نمک به مقدار لازم