طرز تهیه کیک خرما وگردو ،مقوی و رژیمی (آشپزی با نرگس)

#کیک_خرما_و_گردو_مقوی_و_رژیمی

مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل نصف ق چ
خرما ۲۵ عدد
آب جوش ۱ لیوان
روغن کنجد نصف لیوان(میتونید روغن مایع، جایگزین کنید )
آرد سفید قنادی ۲ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق غ
گردو ۶ عدد خرد شده

طرز تهیه :
هسته خرما را بیرون بیارید. بهش آبجوش اضافه کنید. با هر وسیله ای که در دسترس دارید چرخ کنید.
تخم مرغ ها و وانیل را با همزن بزنید تا کرم رنگ و کش دار بشه. به مخلوط خرما، اضافه کنید.
روغن بریزید و در حد مخلوط شدن بزنید.
آرد سفید و بکینگ پودر بریزید و در حد مخلوط شدن بزنید.
قالب مورد نظر را با روغن و آرد،چرب کنید.
مایه کیک را داخل قالب بریزید. روی کیک ،گردوی خرد شده بریزید. با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید.

نوش جان