آموزش کباب لقمه نیمه آماده با طعم کارخانه ای

#کباب_لقمه_نیمه_آماده_با_طعم_کارخانه_ای

مواد لازم:
سویا ۱۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
نمک،فلفل،زردچوبه، پودر سیر،پودر پیاز، پاپریکا، آویشن، ادویه کاری  و تخم گشنیز به میزان لازم
روغن ۲ ق غ برای داخل کباب
آرد سوخاری ۳ ق غ
روغن به میزان لازم برای سرخ کردن

طرز تهیه :
سویا را چند ساعتی با آب ،بخیسانید. سپس داخل ابکش بریزید و با دست فشار بدید تا آب اضافیش خارج بشه.داخل خرد کن یا غذا ساز بریزید و چرخ کنید.سپس گوشت چرخ کرده، نمک،ادویه ها و آرد سوخاری را اضافه کنید. همه مواد را باهم چرخ کنید. سپس مواد آماده را داخل پلاستیک فریزر بریزید.با دست یا وردنه مواد را صاف کنید.با خط کش یا کارد به سایز دلخواه علامت بزنید.سپس به مدت ۳ ساعت  داخل فریزر بزارید تا منسجم بشه.
داخل تابه روغن بریزید و کباب لقمه ها را سرخ کنید .
این کباب لقمه ،داخل فریزر چند ماه ماندگاری داره

نوش جان

لینک کانال تلگرامی ما
https://t.me/ashpazibanarges20

لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20

عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
https://youtube.com/@ashpazinarges1017

برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
https://www.aparat.com/ashpazinarges‌

دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
https://rubika.ir/ashpazinarges20‌

‌