هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
زمان مطالعه2 دقیقه
می پسنـدم0
اندازه متن12
با فواید کشت در گلخانه بیشتر آشنا شویم!
کشاورزی در فضای گلخانه این امکان را به شما میدهد که بدون وابستگی به فصلهای سال، در هر زمانی اقدام به کشت محصولات کنید. این روش به شما کمک میکند تا در مصرف آب صرفهجویی قابل توجهی داشته باشید، زیرا آبیاری در این سیستم به صورت کنترلشده انجام میشود.
همچنین با کشت گلخانهای، محصولات شما در برابر شرایط نامساعد جوی مانند تگرگ، بارانهای شدید یا سرمازدگی محافظت میشوند. این روش امکان کنترل آفات و بیماریها را نیز فراهم میکند که در نهایت منجر به تولید محصولی سالمتر و با کیفیتتر میشود.
افزایش بازدهی در واحد سطح از دیگر مزایای مهم این روش است، به این معنی که در فضای کوچکتری میتوانید محصول بیشتری برداشت کنید.
در سالهای اخیر، افزایش جمعیت و نیاز بیشتر به محصولات کشاورزی تازه و سالم، باعث شده روشهای جدید کشاورزی بیشتر مورد استقبال قرار بگیرند. یکی از این روشهای مهم، کشت گلخانهای است.
کشت گلخانهای به کشاورزان کمک میکند تا بدون آنکه کاملاً به آب و هوا وابسته باشند، محصولاتی با کیفیت خوب و مقدار بیشتر تولید کنند. این روش نه تنها در تأمین غذای جامعه نقش مهمی دارد، بلکه باعث استفاده بهتر از آب و خاک، ایجاد شغل و رشد صادرات نیز میشود.
در این نوشته، به تعریف کشت گلخانهای، شیوههای انجام آن، انواع مختلف گلخانهها و مهمترین فواید این نوع کشت میپردازیم. همچنین، اثرات اقتصادی، اجتماعی و زیستمحیطی این روش کشاورزی را بررسی خواهیم کرد.
کشاورزی در گلخانه، یک راه برای پرورش گیاهان در یک فضای کاملاً کنترلشده است. در این روش، تمام شرایط محیطی مانند دما، میزان رطوبت هوا، نور، جریان هوا و حتی مقدار دیاکسیدکربن بهصورت دقیق تنظیم میشود. این کنترل دقیق باعث میشود گیاهان حتی در فصلهایی که هوا برای رشدشان مناسب نیست، یا در مناطق سرد و خشک، بتوانند به بهترین شکل ممکن رشد کنند.
در حقیقت، گلخانه یک ساختمان با سقف و دیوارهای شفاف از جنس شیشه، پلاستیک یا پلیکربنات است. این پوشش، نور خورشید را از خود عبور میدهد و در عین حال مانند یک محافظ، از گیاهان در برابر سرمای شدید، گرمای زیاد و حشرات موذی مراقبت میکند.
گلخانهها بسته به آب و هوای منطقه و نوع گیاهانی که در آنها پرورش داده میشود، در شکلها و طرحهای گوناگونی ساخته میشوند.
شکل آن مانند یک نیمدایره است و معمولاً برای کاشت سبزیجات و صیفیجات از آن استفاده میشود. هزینه ساختن این نوع در مقایسه با دیگر مدلها کمتر است.
فضای کارگاهی بهروز و کاملاً مجهز، با سامانههای پیشرفته تهویه و نورپردازی.
این محیط برای فعالیتهای صنعتی و تولید کالا برای صادرات بسیار مناسب است.
پوشش این محصول از جنس نایلون یا پلیاتیلن ساخته شده است.
این گزینه، هم قیمت مناسبی دارد و هم برای استفاده در مناطق روستایی بسیار ایدهآل است.
این لامپ روشنایی بسیار خوب و باکیفیتی ایجاد میکند.
همچنین مدت زمان زیادی کار میکند و دیر میسوزد، اما قیمت تمامشده تولید آن بیشتر است.
در کشت گلخانهای به روش نوین، گیاهان به جای خاک، در بستری دیگر پرورش مییابند. این بستر میتواند موادی مانند پرلیت یا آب آمیخته با مواد مغذی باشد که نیازهای رشد گیاه را به خوبی تأمین میکند.
کشاورزی در محیط گلخانهای، یکی از روشهای نوین در تولید محصولات کشاورزی است که فواید زیادی دارد. در ادامه به مهمترین برتریهای این روش اشاره میکنیم:
در گلخانه، شرایط محیطی به صورت دقیق تنظیم و کنترل میشود. این امر باعث میشود گیاهان با سرعت بیشتری رشد کنند و میزان محصول نهایی نیز نسبت به کشاورزی معمولی، چندین برابر افزایش یابد.
یکی از مشکلات بزرگ دنیای امروز، کمبود آب است. در کشت گلخانهای، آب به شکل قطرهای یا اسپری به گیاهان داده میشود و در نتیجه آب بسیار کمی هدر میرود.
در کشاورزی معمولی، هر محصول تنها در زمان مشخصی از سال قابلیت کشت دارد؛ اما با استفاده از گلخانه، میتوان در هر فصل از سال سبزیجات، صیفیجات و گلهای تزئینی پرورش داد.
در گلخانهها که محیطی بسته و کنترلشده دارند، احتمال هجوم آفات و شیوع بیماریها بسیار کم است. در نتیجه، نیاز به استفاده از سموم و مواد شیمیایی کاهش پیدا میکند. این امر به تولید محصولات سالمتر و با کیفیتتر نزدیک به استانداردهای ارگانیک کمک میکند.
کشاورزی در گلخانه نیاز به تخصص و مهارتهای فنی دارد. این موضوع باعث ایجاد موقعیتهای شغلی فراوانی در بخشهای مختلف مانند کشاورزی، تولید مواد غذایی و فروش به کشورهای دیگر میشود.
تولید مداوم و باکیفیت محصولات گلستانی، این امکان را فراهم میکند که آنها بتوانند به راحتی در بازارهای جهانی رقابت کنند.
انواع محصولاتی که در گلخانه پرورش مییابند بسیار گسترده و متنوع هستند. از جمله مهمترین این محصولات میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
**محصولات صیفی:** مانند گوجهفرنگی، خیار، فلفل دلمهای و بادمجان.
**سبزیهای برگدار:** از قبیل کاهو، ریحان، جعفری و اسفناج.
**گیاهان مفید برای سلامت:** مثل نعناع، آویشن و رزماری.
**گلهای تزئینی:** همچون رز، میخک و ارکیده.
**انواع میوه:** مانند توتفرنگی، انگور و خربزههای کوچک.
برای خیلی از افرادی که به کشاورزی علاقه دارند، فهمیدن فرقهای بین این دو روش خیلی مهم است:
| ویژگی | کشاورزی سنتی | کشت گلخانهای |
| وابستگی به فصل | زیاد | کم |
| مصرف آب | بالا | کم |
| بازدهی | پایین | بالا |
| مصرف سموم | زیاد | کم |
| سرمایه اولیه | کمتر | بیشتر |
کشت محصولات در گلخانه با وجود فواید زیاد، مشکلات خاص خود را نیز دارد:
* نیاز به سرمایه اولیه زیاد
* نیازمند تخصص و آگاهی فنی است
* هزینههای نگهداری و مصرف انرژی آن بالاست
* آسیبپذیر در برابر تغییرات و نوسانات قیمت در بازار
با توجه به کمبود آب و نیاز فزاینده به تولید محصولات کشاورزی به صورت پایدار، کشت گلخانهای از آیندهای درخشان برخوردار است. در کشور ما ایران نیز به دلیل آبوهوای خشک، گسترش گلخانهها از برنامههای اصلی و مهم وزارت جهاد کشاورزی به شمار میرود. به کارگیری فناوریهای جدید مانند کشاورزی هوشمند، روشهای کشت بدون خاک و استفاده از گلخانههای پیشرفته میتواند تغییرات بزرگی در این زمینه به وجود آورد.
برای موفقیت در پرورش محصولات گلخانهای، آموزش دادن به کشاورزان و استفاده از روشهای مدرن بسیار مهم است. به کارگیری سامانههای هوشمند برای تنظیم دما، رطوبت، نور و مواد غذایی گیاهان میتواند مقدار برداشت محصول را به شکل قابل توجهی بیشتر کند. همچنین، اگر کشاورزان با راههای مقابله با آفات، شیوه درست استفاده از کود و بذرهای مرغوب و همچنین شرایط لازم برای صادرات آشنا شوند، کیفیت محصولات بهطور چشمگیری بهتر خواهد شد. با توجه به سرعت رشد فناوری، به زودی گلخانههای کاملاً هوشمند و خودکار جای روشهای قدیمی را خواهند گرفت و تغییر بزرگی در کشاورزی ماندگار و پایدار به وجود خواهند آورد.
کشاورزی در گلخانه، یک روش مدرن و پایدار برای پرورش گیاهان است. این روش باعث میشود بازدهی بیشتر شود و در مصرف آب هم صرفهجویی قابل توجهی صورت بگیرد. همچنین، این نوع کشت به تولید محصولات سالم و باکیفیت کمک میکند که قابلیت صادرات دارند.
کشاورزی گلخانهای میتواند راه حل بسیاری از مشکلات مربوط به تأمین غذای جهان باشد. البته اجرای این روش به سرمایه اولیه و تخصص نیاز دارد. اما با برنامهریزی درست، آموزش کشاورزان و پشتیبانی دولت، میتوان آن را به بخش مهمی از کشاورزی نوین در ایران و جهان تبدیل کرد.
