طرز تهیه خشکابیج گیلانی | غذای ساده و خوش‌عطر با باقالی و شوید

جهت شرکت در کلاسهای حضوری و دریافت گواهینامه از سازمان فنی و حرفه ای ما را در اینستاگرام دنبال کنید و از طریق تلگرام و تلفن های آموزشگاه عطر سیب اقدام به ثبت نام کنید ۰۲۱۴۴۹۶۱۸۵۰ _۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
————————————
اگه دنبال یه غذای سنتی و ساده‌ی شمالی هستی که هم سریع آماده بشه، هم خوش‌عطر باشه، آموزش امروزو از دست نده!
خشکابیج یکی از غذاهای قدیمی و خوشمزه‌ی گیلانیه که با ترکیب باقالی سبز، شوید و تخم‌مرغ درست می‌شه و حسابی هم مقویه. یه انتخاب سبک و سالم برای وعده‌ی ناهار یا شام، مخصوصاً وقتی حوصله غذاهای سنگین رو نداری.

توی این ویدیو طرز تهیه‌ی خشکابیج رو مرحله‌به‌مرحله توضیح دادم، با نکاتی که باعث می‌شن هم عطر شوید حفظ بشه، هم تخم‌مرغ تو غذا به‌درستی جا بیفته.
خشکابیج رو می‌تونی با نون تازه یا برنج ساده سرو کنی، و طعم خاصش با دوغ یا ترشی واقعاً بی‌نظیر می‌شه!

اگه یه غذای اصیل ایرانی با مواد اولیه‌ی ساده و طرز تهیه آسون می‌خوای، حتماً این دستور رو امتحان کن و نتیجه‌ش رو باهام به اشتراک بذار
————————————

مواد لازم
کره ۳۰ گرم
روغن ۲ قاشق سوپ‌خوری
سیر ۳-۵ حبه
زردچوبه ۱/۲ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری
باقالی سبز ۴۰۰ گرم
شوید خشک ۳ قاشق سوپ‌خوری یا یک دسته شوید تازه
نمک ۱ قاشق چای‌خوری
تخم مرغ ۲-۳ عدد

مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷