طرز تهیه دسر زعفرانی خوشمزه و ساده برای افطار/دسر بستنی/فرنی بستنی

دسر بستنی زعفرانی خوش‌عطر و مجلسی (بدون فر و خیلی راحت)
اگه دنبال یه دسر خوش‌رنگ، خوش‌عطر و فوق‌العاده آسون هستی که با کمترین مواد آماده بشه، این دسر بستنی زعفرانی رو حتما درست کن
بافتش لطیفه، عطر گلاب و زعفرانش بی‌نظیره و برای مهمونی یا سفره افطار عالیه
مواد لازم:
دو لیوان شیر سرد
۴ قاشق غذاخوری نشاسته گل
۴ قاشق غذاخوری شکر
دو قاشق غذاخوری گلاب
زعفران دم‌کرده غلیظ به مقدار لازم
یک عدد بستنی وانیلی
‍ طرز تهیه:
1️⃣ اول نشاسته گل رو داخل شیر سرد کاملاً حل کن (حتماً شیر سرد باشه تا گلوله نشه).
2️⃣ شکر رو اضافه کن و مخلوط کن بعد گلاب و بستنی رو اضافه کن بعدش روی حرارت ملایم بزار و مدام هم بزن تا به غلظت برسه.
3️⃣ وقتی به غلظت فرنی رسید، زعفران دم‌کرده رو اضافه کن و هم بزن تا عطرش آزاد بشه.
4️⃣ وقتی مواد کاملاً غلیظ و یکدست شد، از روی حرارت بردار.
داخل ظرف سرو بریز و اجازه بده در دمای محیط کمی خنک بشه، بعد حداقل ۲ ساعت داخل یخچال بذار تا خودش رو بگیره.
برای تزیین می‌تونی از خلال پسته، گل محمدی یا کمی زعفران استفاده کنی.
نکات مهم برای نتیجه عالی:
️ حرارت ملایم باشه تا نشاسته ته نگیره.
️ مدام هم بزن تا بافت کاملاً لطیف بشه.
️ اگر دسر رو قالبی می‌خوای، کمی بیشتر روی حرارت نگه دار تا سفت‌تر بشه.
اگر این دسر خوشرنگ رو دوست داشتی ️
حتماً ویدیو رو لایک کن
نظرت رو برام کامنت بذار
و برای دیدن آموزش‌های خوشمزه بعدی، کانالم رو دنبال کن و زنگوله رو فعال کن تا هیچ آموزشی رو از دست ندی

#دسر
#دسر_زعفرانی
#بستنی_زعفرانی
#دسر_سریع
#آشپزی_خانگی
#دسر_مجلسی
#آموزش_آشپزی
#دسر_آسان
#دسر_افطار
#فرنی_بستنی