طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد (آشپزی با نرگس)

#ساندویچ_مرغ_سرد

مواد لازم:
سینه مرغ ۱عدد کامل

مواد لازم برای سس:
خیارشور ۳ عدد
پیازچه قسمت سفید ۷ عدد
جعفری تازه ۱ مشت فقط قسمت برگ
گردو‌ ۱۰ عدد
پنیرخامه ای ۱۰۰ گرم
سس مایونز ۴ ق غ
روغن زیتون یک سوم استکان
آب مرغ یک سوم استکان
فلفل سیاه ، آویشن و کمی نمک

طرز تهیه:
اول مرغ را بپزید. مرغ را با نمک،فلفل،زردچوبه ،چوب دارچین، سیر،پیاز به مدت ۱ ساعت بپزید
همه مواد سس را داخل غذاساز بریزید.دو سه پالس بزنید. فقط در حدی که مواد خرد بشه و له نشود
مرغ که پخت، ریش ریش کنید. سس را باهاش مخلوط کنید. چندساعت داخل یخچال بزارید تا حسابی طعم دار بشه.
با نان دلخواه ،سرو کنید.

نوش جان