هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
زمان مطالعه1 دقیقه
می پسنـدم0
اندازه متن12
طرز تهیه ماکارونی بدون رب و گوشت آسونه! ولی آیا این ماکارونی خوشمزه هم میشه؟؟
خیلیا فکر میکنن حتماً باید با رب و گوشت و قارچ و … درست بشه تا خوشمزه از آب دربیاد، ولی واقعاً اینطور نیست. ماکارونی بدون رب و گوشت هم میتونه فوقالعاده خوشمزه باشه. با یه ترکیب ساده میشه یه طعم متفاوت و جذاب درست کرد که اصلاً حس کمبود چیزی رو نداشته باشی.
حُسن بزرگش اینه که هم اقتصادیه، هم سریعتر آماده میشه. برای وقتایی که غذای ساده ولی خوشطعم میخوای، یا حتی وقتی رژیم سبکتری گرفتی، این مدل ماکارونی یه انتخاب عالیه.
اگر اهل سالم خوری هستید از آموزش طرز تهیه پاستا گیاهی با عدس رو هم ببینید.
مواد لازم:
دیدین که مواد اولیه بسیار ساده ای داره. قول میدم بهتون با این روش طعم بسیار عالی خواهید داشت.
گوجه و فلفل دلمه ای و سیر رو داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزین و پوره کنید. اگر دستگاه ندارین، همه مواد رو رنده کنید.
مواد رو داخل تابه بریزین و روی حرارت بزارین. کمی نمک اضافه کنید.
اجازه بدین روی حرارت بمونه. باید آب گوجه کشیده بشه.
حالا دو قاشق روغن اضافه و با مواد مخلوط کنید. اگر گوجه فصل پاییز و زمستونه باشه میتونید در این مرحله یک قاشق رب گوجه هم اضافه کنید تا رنگ سس بهتر بشه. من در هر حال و در هر فصلی یک قاشق رب گوجه رو اضافه میکنم.
مواد که تفت خورد، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و پولبیبر رو اضافه کنید و تفت بدین.
آخر کار هم مقداری آویشن اضافه کنید. بعد از تفت دادن حرارت رو خاموش کنید.
مقداری آب و نمک رو داخل قابلمه بریزین و روی حرارت بزارین تا جوش بیاد. ماکارونی رو اضافه کنید و بزارین نرم بشه.
داخل آبکش بریزین و با آب سرد بشورین.
تهدیگ کف قابلمه رو بزارین و بعد لایه لایه ماکارونی و سس رو بریزین.
مقداری روغن روی مواد بریزین و ماکارونی رو دم کنید.
به همین راحتی ماکارونی خوشمزه و خوشرنگ ما آماده شد. امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرین.
پیشنهاد می کنم جهت دیدن فیلم های آموزشی و سایر آموزش های غذا و شیرینی عضو کانال آشپزی در ایتا بشین و علاوه بر این آموزش، هر روز شاهد آموزش های جدید باشین.
