هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
زمان مطالعه1 دقیقه
می پسنـدم0
اندازه متن12
ببین برای کباب حرفه ای باید ۷۰ درصد ران و ۳۰ درصد سینه بزنی. گوشت حتما باید سرد باشه تا چسبندگی بده. سس کره آخر کار رو هم اصلا فراموش نکن. تو هم کباب هات وا میره؟ راهکارت اینجاست.
مواد لازم: ۶۲۰ گرم گوشت مرغ (۳۰۰ گرم ران | ۳۲۰ گرم سینه) | ۱۰۰ گرم چربی پرده شکمی یا کره | ۱۷۰ گرم پیاز | ۱ و نیم قاشق چایخوری نمک | ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز | نیم گرم جوش شیرین خوراکی
طرز پخت کوبیده مرغ رستورانی بدون ریزش و خشکی فقط با ۳ تکنیک
