نمونه سوال فصل ۱۳ علوم هفتم با جواب

نمونه سوالات فصل ۱۳ علوم هفتم به همراه پاسخ

این مجموعه سوال برای کمک به یادگیری بهتر مطالب فصل ۱۳ کتاب علوم هفتم طراحی شده است. با پاسخ دادن به این سوالات می‌توانید سطح دانسته‌های خود را بسنجید و برای آزمون‌های اصلی آماده شوید.

**سوالات:**

1. سفر غذا در بدن از کجا شروع می‌شود و به کجا ختم می‌گردد؟ مراحل اصلی این سفر را به ترتیب نام ببرید.
2. به چه اندامی “دریچه اطمینان” گفته می‌شود و کار آن چیست؟
3. جذب مواد غذایی بیشتر در کدام بخش از لوله گوارش انجام می‌شود؟ این بخش چه ویژگی‌هایی دارد که به جذب کمک می‌کند؟
4. کبد چه نقشی در گوارش غذا دارد؟
5. اگر روده بزرگ فردی به دلیل بیماری برداشته شود، با چه مشکلاتی ممکن است روبرو شود؟
6. چرا معده خود را هضم نمی‌کند؟
7. تفاوت گوارش مکانیکی و شیمیایی را با ذکر مثال توضیح دهید.

**پاسخ‌نامه:**

1. سفر غذا از دهان آغاز می‌شود و در انتهای روده بزرگ به پایان می‌رسد. مراحل اصلی به این ترتیب هستند: دهان، مری، معده، روده کوچک و روده بزرگ.
2. به مری “دریچه اطمینان” می‌گویند. کار آن این است که مانع بازگشت غذا از معده به مری می‌شود.
3. جذب مواد غذایی عمدتاً در **روده کوچک** انجام می‌گیرد. دیواره داخلی روده کوچک پر از چین‌خوردگی و پرزهای ریز است که سطح تماس آن با غذا را بسیار افزایش می‌دهد و همین موضوع باعث جذب بهتر و سریع‌تر مواد مغذی می‌شود.
4. کبد یک کارخانه شیمیایی در بدن است. آنزیم‌های گوارشی تولید می‌کند که به تجزیه چربی‌ها کمک می‌کنند. همچنین با ساخت صفرا، چربی‌ها را برای هضم آماده می‌سازد.
5. روده بزرگ آب مواد غذایی گوارش‌یافته را جذب می‌کند. اگر این بخش وجود نداشته باشد، بدن آب زیادی را از دست می‌دهد و فرد دچار مشکل کم‌آبی و اسهال شدید می‌شود.
6. دیواره داخلی معده یک لایه مخاطی محافظ دارد که مانند یک سد از آن محافظت می‌کند و اجازه نمی‌دهد شیره معده که بسیار اسیدی است، به دیواره معده آسیب برساند.
7. **گوارش مکانیکی:** در این نوع گوارش، غذا به تکه‌های ریزتر خرد و له می‌شود، اما ترکیب شیمیایی آن تغییر چندانی نمی‌کند. مثال: جویدن غذا در دهان و کار دندان‌ها.
**گوارش شیمیایی:** در این نوع، مواد غذایی توسط آنزیم‌ها و شیره‌های گوارشی به مولکول‌های ساده‌تر و کوچک‌تری تجزیه می‌شوند. مثال: تجزیه نشاسته توسط آنزیم بزاق در دهان.