کرم کارامل یا کارامل کاستارد یا پودینگ کاستارد یا فلان یکی از معروف‌ترین دسرهای جهان است که به فرانسه و ایتالیا نسبت داده می‌شود. این دسر رو به دو روش پخت در فر و در قابلمه روی شعله گاز آموزش ...

درست کردن پن کیک حرفه ای حتما نیاز به چند بار تمرین دارد. غلظت مایه پن کیک و حرارت تابه و مقدار بکینگ پودر سه عامل بسیار مهم در تعیین کیفیت پن کیک هستند. بعد از هربار تکرار خواهید دید ...

نکته‌ای که مهم است بدانید این است که چیزی به نام سوسیس و کالباس خام در بازار وجود ندارد.این نوع فرآورده‌ها که هات‌داگ هم نوعی از آن‌ها است در آخرین مرحله تولید در کوره‌های صنعتی با دمای کاملا دقیق و ...

شاورما یکی از غذاهای معروف منطقه خاورمیانه است که در همه دنیا محبوب است. این غذا با گوشت مرغ یا گوسفند یا گوساله درست میشود. هم به صورت پرسی با سبزیجات پخته شده و هم در کنار برنج و هم ...

این آموزش برای کسانی است که به دنبال یادگیری هستند و اگر بی‌نیاز از یادگیری بعضی نکات بیسیک و پایه هستید این آموزش‌ها برای شما مفید نخواهد بود. بله آب‌پز کردن تخم‌مرغ یکی از ساده ترین کارها در آشپزی است ...

به همین سادگی سوسیس و تخم مرغ رو با همان مواد اولیه از حالت قهوه‌خانه ای به شکل رستورانی و شیک تبدیل کنید و از مهمان‌ها پذیرایی کنید اگر در حالت سنتی این غذا ایکس تومان باشد بعد از تبدیل ...

یک بار برای همیشه روش سریع و راحت و حرفه ای ساخت سس مایونز را یاد بگیرید و همیشه از آن استفاده کنید مایونز مهمترین و پرکاربردترین سس سرد در آشپزی است. دستورهای ساخت زیادی از این سس در منابع ...