هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
زمان مطالعه1 دقیقه
می پسنـدم0
اندازه متن12
طرز تهيه حليم بادمجان اصفهاني
حليم بادمجان يكي از انواع غذاهاي سنتي اصفهان است كه با بادمجان وگوشت و كشك تهيه مي شود.
حليم بادمجان را با برنج و لوبيا سفيد و عدس درست مي شود. حليم بادمجان يك غذاي مقوي مناسب سحر و افطاري و مهماني هاي ماه رمضان است.
مواد لازم حليم بادمجان
پياز ٣ عدد
سير ٤ حبه
نعنا خشك ٢ قاشق غذاخوري
بادمجان ٤ عدد
برنج ١/٢ پيمانه
گوشت گردن يا سردست گوسفندي ٣٠٠ گرم
مغز گردو ١/٢ پيمانه
كشك ٤ قاشق غذاخوري
زعفران دمكرده
نمك و فلفل سياه و زردچوبه
#افطاري #سحري #افطار #ماه_رمضان #روزه #ماماني_افطار #حليم #حليم_بادمجان #بادمجان #طرزتهيه #آشپزي #آموزش_آشپزي #بادمجون #غذاي_سنتي #حليم_بادمجان_اصفهان
