طرز تهیه کیک گریان به روش ترکیه ای و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه کیک گریان

کیک گریان یکی از انواع کیک های خوشمزه و ساده است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک گریان در ادامه با سایت آدینوشاپ همراه باشید.

طرز تهیه کیک وانیلی به روش قنادی و با طعمی بی نظیر

کیک وانیلی از کیک های ساده و پرطرفدار بین المللی است که معمولا به عنوان کیک پایه هم استفاده می شود

طرز تهیه کیک گریان

مرحله اول

برای تهیه کیک گریان خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا فر به طور کامل گرم شود. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله دوم

در این مرحله مخلوط تخم مرغ را با دور تند همزن برقی به مدت ۵ تا ۶ دقیقه به خوبی مخلوط می کنیم تا کرم رنگ و کش دار شود، سپس شیر را به کاسه اضافه کرده و در حد مخلوط شدن به مدت ۳۰ ثانیه هم می زنیم.

مرحله سوم

حالا آرد را به همراه بیکینگ پودر و پودر کاکائو درون الک ریخته و ۳ مرتبه الک می کنیم، سپس  کم کم به کاسه اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست و یکنواخت شود.

طرز تهیه کیک خرمایی به روش خانگی و با طعمی بی نظیر

کیک خرمایی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که بسیار مقوی و سالم می باشد

مرحله چهارم

در ادامه درون قالب مورد نظرمان را با کاغذ روغنی می پوشانیم، سپس مایه کیک را درون آن می ریزیم و قالب را طبقه وسط فر قرار می دهیم. حالا اجازه می دهیم کیک به مدت ۳۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا بپزد.

مرحله پنجم

پس از گذشت این زمان یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم، در صورتی که مایه کیک به آن نچسبیده بود کیک کاملا پخته است، سپس قالب را از فر خارج می کنیم تا کیک خنک شود.

مرحله ششم

زمانی که کیک کاملا خنک شد، شیر را به صورت پخش روی آن ریخته تا کیک مرطوب شود، سپس خامه را به همراه وانیل درون یک کاسه مناسب ریخته و با دور تند همزن برقی به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه هم می زنیم.

طرز تهیه کیک تخته ای به روش خانگی و با طعمی بی نظیر

کیک تخته ای یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که با مواد و رسپی های متنوعی درست می شود

مرحله هفتم

زمانی که خامه غلیظ شد، آنرا روی کیک ریخته و با لیسک کاملا پخش می کنیم. در نهایت روی خامه را با سس شکلات می پوشانیم و کیک را به مدت ۳ ساعت درون یخچال گذاشته تا کاملا خنک شود. نوش جان.